【開催報告】三鷹市オンライン親子料理教室 ～秋の食材を使って楽しく食育～

先日、東京都三鷹市様主催「もうすぐ1年生！オンライン親子料理教室」をいたしました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

開催概要

• 日時：2024年11月23日（土） 10:00～11:30
• 場所：Zoomオンライン
• 対象：年長児とその保護者
• 内容：秋の食材を使った簡単な朝ごはんレシピ

当日の様子

当日は33組の親子にご参加いただき、画面越しでも笑顔が溢れる素敵な時間となりました。

1. 朝ごはんの大切さ
   講師より朝食の重要性についてお話しし、「毎日の食事が体と心を育てる」という食育の基本を共有しました。

2. 実演と料理体験
   子どもたちは親子で一緒に、「秋野菜スープ」「ツナ入り混ぜご飯」「キウイヨーグルト」 の3品を作りました。
   包丁を使わない安全なレシピに挑戦し、手で野菜をちぎったり、材料を混ぜたりする工程を楽しんでいただきました。

参加者の声

アンケートでは多くの嬉しいお声をいただきました。

• 「親子で楽しく料理ができて良かった！」
• 「包丁を使わない調理方法が参考になった」
• 「普段食べない野菜をペロリと食べてくれました！」
• 「他の子どもたちと一緒に参加することで、子どもも頑張れた」

特に「家庭でも続けて作りたい」「地元食材への関心が高まった」という声も多く、食育の大切さを再確認する機会となりました。

今後への期待

今回の教室では、家庭での食育の第一歩として、手軽に取り組めるメニューをお伝えしました。
参加者の40％が「地元の野菜を使おうと思った」と回答され、地産地消の意識向上にもつながっています。

また、「子どもが自信を持って料理に取り組んだ」というご感想も多く寄せられ、食育が子どもの成長や自己肯定感につながることを実感しました。

まとめ

オンライン開催ということで、自宅から手軽に参加できる親子料理教室は、今後ますますニーズが高まると感じています。

三鷹市の皆様、そしてご参加くださった親子の皆様、改めて感謝申し上げます。

これからも食を通じて、子どもたちの健康と成長をサポートできる活動を続けてまいります。

次回の開催にもどうぞご期待ください！