ハッピーもぐもぐアカデミー（指導者養成コース）

いま日本では、健康や食生活に関するさまざまな課題が深刻化しています。

例えば、子どもたちの朝ごはんの欠食率、

増加する生活習慣病、

そして地域の伝統食の担い手不足といった問題です。

また、食育を推進するリーダーが不足しており、こうした課題に向き合う時間や知識を持つ人材が限られています。

私たちのハッピーもぐもぐアカデミーでは、このような日本の現状を解決するためのリーダーを育成します。

「食育」は、単に健康を守るだけでなく、地域活性化や子どもの成長支援につながる重要なテーマです。

地域社会や家庭、教育現場で貢献できるスキルを身につけませんか。

「食」を通じて日本の未来を支える。あなたも食育をリードする一歩を踏み出してください！

ハッピーもぐもぐアカデミーとは？

「ハッピーもぐもぐアカデミー」は、食を通じて人と社会をつなぐ力を学ぶオンラインプログラムです。
家庭、地域、そして仕事として活かせる食育を段階的に学び、安全で効果的な実践方法から、実践経験まで、幅広いスキルを習得できます。

初心者でも安心して学べる1年次から、

地域社会で食育活動を実践する方法を学ぶ2年次、

実際のレッスンで子供達に接する体験ができる3年次まで、

自分のペースで進められる柔軟な学びの環境を提供します。

講座では、実際にレッスンで提供していたレシピを多数紹介し、食育の理論から実践までを体系的に学びます。

専門学校のように、１年次から３年次まで、ステップアップしながら学んでいただける内容をご用意しました。

学習ペースも進級するかどうかも、あなたの都合で決められる「オンデマンド教材」がサポートします。

「安全に、効果的に食育を行う基礎」をしっかり学ぶ年次

学びの内容：
- 食育の基礎理論：食が育む子どもたちの心と体
- 1対1のシーンを想定した実践方法
- 食材の選び方や調理の基礎
- 食育活動をスタートするためのチェックリスト作成
活用例：
- 家庭での実践：家庭内で実践できる食育を学ぶ

「複数の参加者を対象にしたシーンで活用するスキル」を学ぶ年次

学びの内容：
- 地域や園などの多数の子どもを対象とした食育
- 季節行事や親子イベント向けのプランニング実例
- すぐに使える10のレシピを提供
- チームでの運用のポイントや役割分担のコツ
活用例：
- 地域活動に挑戦：親子イベントや地域活動を計画

「食育を仕事にしたい人が実践経験を積む」年次

学びの内容：
- 実際にどのように食育を実践できるのか、さまざまな事例や指導マニュアルを紹介
- 食育を活かして活動するための具体的なアイデアや道筋を学ぶ
- オンラインレッスンでの講師体験：子どもと関わる機会を通じて、実践的な指導スキルを身につける
- 卒業レポート＆専門家フィードバック：卒業レポートへの専門家からのフィードバック
- 卒業生登録制度：修了後も食育の実践の場に参加できる仕組みを用意
オリジナルの食育を目指す：自分の強みを活かした食育を仕事にするためのステップを学ぶ

1～3年次はオンデマンド講座で、自分のペースで学べます。忙しい方でも安心して受講可能。
それぞれのコースは最短3ヶ月で修了可能！

✅ 1年次：基礎から学ぶ（食育の安全・効果的な実践方法）
✅ 2年次：地域での食育（親子イベントや多数の参加者を対象とした活動）
✅ 3年次：食育の仕事化（実践経験を積み、仕事に活かすステップ）

※各年次終了時に修了証を取得可能。3年間続ける必要はありません。

3年次のゼミでは、専門家のフィードバックを受けながら卒業レポートを作成。
オンラインレッスンでの講師体験を通じて、実践的な指導スキルを身につけます。
修了後も卒業生登録制度を利用し、食育の実践機会に継続的に参加可能！

食育を仕事にするためのスキルを、実際のシーンで活かせるカリキュラムです。
　✅ 食育活動のスタートに役立つチェックリスト作成（1年次）
　✅ イベントや地域活動のプランニングと運営ノウハウ（2年次）
　✅ 食育リーダーとしての具体的な指導方法を学ぶ（3年次）